Snacken om op kracht te komen

Ziek zijn en minder eten gaan vaak samen. Meestal kan dat geen kwaad, maar als het lichaamsgewicht onbedoeld te sterk daalt, zijn extra maatregelen nodig. Ziek zijn kost namelijk veel energie. Bij onbedoeld gewichtsverlies is het dus belangrijk om de energievoorraad snel aan te vullen.

Tussendoortjes.jpg

Vooral eiwit is een belangrijke bouwstof voor het lichaam. Tijdens ziekte gaat dit snel verloren doordat het gebruikt wordt als brandstof. Daardoor neemt de spierkracht/conditie af. De afdeling diëtetiek van het Bravis ziekenhuis zocht twaalf lekkere, calorie- en eiwitrijke snacks uit die patiënten in het ziekenhuis helpen om sneller te herstellen.

Lekkere trek

De patiënt met onbedoeld gewichtsverlies en/of een slechte eetlust krijgt nu naast drie maaltijden per dag, drie keer een extra tussendoortje aangeboden. Deze tussendoortjes bevatten allemaal een ruime hoeveelheid calorieën en eiwit. De ‘lekkere trek’ wordt gestimuleerd door een gevarieerde keuze in hartige en zoete snacks te bieden.

Welke snacks?

Het aanbod bestaat uit energie- en eiwitverrijkte vla, magere naturel kwark, magere bosvruchten kwark, halfvolle vruchtenkwark, eiwitrijke yoghurtdrank, volle chocolademelk, kaasblokjes, gedroogde worstjes, gezouten pinda’s, kipspiesjes, eiwitrijke koek en eiwitrijke bavarois.
De diëtisten geven de patiënt uiteraard het advies mee om als het streefgewicht is bereikt, weer over te schakelen op gezonde voeding.